Varietales

Chardonnay

VINO HECHO CON UVAS ORGÁNICAS

De claro color amarillo ámbar con toques verdosos y atractivos aromas frutales de piña, melocotón y plátano. En boca es lleno con una fresca acidez y un final equilibrado.

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Varietales

Chardonnay

VINO HECHO CON UVAS ORGÁNICAS

De claro color amarillo ámbar con toques verdosos y atractivos aromas frutales de piña, melocotón y plátano. En boca es lleno con una fresca acidez y un final equilibrado.

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varietal Varietal: 100% Chardonnay.
vinedos Viñedos: Medrano, Junín, 700msnm.

crianza Crianza: 30% del vino pasa 6 meses en barrica de roble Francés.
guarda Guarda: 3 años.
Winemaket Winemaker: Marcelo Bocardo.

PROCESO DE VINIFICACIÓN:

Cosecha manual en bines. Fermentación en pequeñas vasijas de concreto (60hl) con levaduras nativas. Decantación natural y embotellado sin filtrar.

Malbec

VINO HECHO CON UVAS ORGÁNICAS

De intenso color rojo vivo, con elegantes notas violáceas, destacan sus aromas a frutas rojas, cerezas y ciruela. De cuerpo medio y textura aterciopelada, con un largo y persistente final en boca, que revela todo su potencial varietal.
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Malbec

VINO HECHO CON UVAS ORGÁNICAS

De intenso color rojo vivo, con elegantes notas violáceas, destacan sus aromas a frutas rojas, cerezas y ciruela. De cuerpo medio y textura aterciopelada, con un largo y persistente final en boca, que revela todo su potencial varietal.
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varietal Varietal: 100% Malbec.
vinedos Viñedos: Russell (Maipú) – 800msnm -10 años – Viñedo orgánicamente sostenible.
edad Edad de los Viñedos: 10 años.

crianza Crianza: 6 meses en botella.
guarda Guarda: 3 años.
servicio Servicio: 16-19 ºC.
Winemaket Winemaker: Marcelo Bocardo.

PROCESO DE VINIFICACIÓN:

Cosecha manual en bines. Fermentación y maceración en pequeñas vasijas de concreto (60hl) con levaduras nativas. Remontajes 4/día – Delestage 2. Duración aproximadamente 25 días con Temperaturas que oscilan los 23-25ºC. Fermentación maloláctica natural. Decantación natural y embotellado sin filtrar.

 

91pts Ultimate Wine Challenge 2016

Cabernet Sauvignon

VINO HECHO CON UVAS ORGÁNICAS

Su color rojo profundo con destellos rubí, invita al deleite de sus aromas a pimienta y mora con notas de cereza. Alcanza su plenitud en boca, en una mezcla de frutos rojos y especias, con taninos dulces y un final armonioso.
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Cabernet Sauvignon

VINO HECHO CON UVAS ORGÁNICAS

Su color rojo profundo con destellos rubí, invita al deleite de sus aromas a pimienta y mora con notas de cereza. Alcanza si plenitud en boca, en una mezcla de frutos rojos y especias, con taninos dulces y un final armonioso.
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varietal Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.
vinedos Viñedos: Russell (Maipú) – 800msnm – 10 años – Viñedo orgánicamente sostenible.
edad Edad de los Viñedos: 10 años.

crianza Crianza: 6 meses en botella
guarda Guarda: 3 años.
servicio Servicio: 16-19 ºC.
Winemaket Winemaker: Marcelo Bocardo.

PROCESO DE VINIFICACIÓN:

Cosecha manual en bines. Fermentación y maceración en pequeñas vasijas de concreto (60hl) con levaduras nativas. Remontajes 4/día – Delestage 2. Duración aproximadamente 25 días con Temperaturas que oscilan los 23-25ºC. Fermentación maloláctica natural. Decantación natural y embotellado sin filtrar.

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